Phòng bệnh tốt hơn chữa bệnh

Nội dung text: Phòng bệnh tốt hơn chữa bệnh

1. TẠP CHÍ KHOA HỌC ĐẠI HỌC VĂN LANG Nguyễn Thoại Hồng PHÒNG BỆNH TỐT HƠN CHỮA BỆNH PREVENTION BETTER THAN TREATMENT NGUYỄN THOẠI HỒNG TÓM TẮT: Người xưa thường nói rằng sức khỏe quý hơn vàng, khi bạn có sức khỏe bạn sẽ có một triệu điều ước, nhưng khi không có sức khỏe bạn chỉ có một điều ước đó là sức khỏe. Việc đầu tiên là chúng ta cùng tìm hiểu nguyên nhân nào khiến chúng ta bị bệnh? Mọi người thường nghĩ rằng bệnh tật xảy ra một cách tình cờ, nó bất thình lình tấn công mà không có lý do rõ ràng và nó là một lý do hiển nhiên không thể tránh khỏi, và chúng ta phải gánh chịu khi chúng đi qua cuộc sống chúng ta. Thực tế không phải như vậy, cả y học cổ truyền và y học hiện đại đều có cùng một kết luận: Mọi bệnh tật đều có nguyên nhân của nó. Bài viết sẽ tóm lược các loại bệnh hiện đại - bệnh lối sống, bệnh mạn tính, những nguyên nhân chính gây bệnh và cách phòng bệnh, nếu biết phòng bệnh hiệu quả, chúng ta có thể tạo ra cuộc sống viên mãn, tràn đầy niềm vui và hạnh phúc. Từ khóa: sức khỏe; y học; phòng bệnh; chữa bệnh. ABSTRACT: Health is said to be more precious than gold. When you have health, you will have a million wishes; if not, only one wish: health. The first thing is the causes of getting sick? It is often thought that diseases happen by accident: we are suddenly attacked for no apparent reason, an inevitable and inevitable reason. We are doomed as they attack our body. However, it's unlikely that both traditional medicine and modern medicine have the same conclusion: every disease has its causes. This article will summarize the modern diseases - lifestyle diseases - chronic diseases, their main causes and prevention methods. If we know how to prevent them effectively, a full and fulfilling life is created. Key words: health; medicine; prevention; treatment. 1. ĐẶT VẤN ĐỀ đó sẽ đưa ra phương pháp điều trị. Y học cổ Theo y học hiện đại, bệnh tật và sức khỏe truyền, dựa theo thuyết âm dương cho rằng, là tất cả những điều xảy ra như là một kết quả con người và thế giới xung quanh là một chỉnh trực tiếp của những nguyên nhân cụ thể. Ví dụ, thể thống nhất, vì thế mà dùng quan điểm chỉnh đột quỵ và ung thư là những căn bệnh gây tử thể để bàn về quá trình phát sinh, phát triển, vong cao nhất thế giới, tại Việt Nam đột quỵ biến hóa của các nhân tố gây bệnh. Trong quá ngày càng trẻ hóa và ung thư đang có xu hướng trình phát sinh, phát triển bệnh tật, ở một điều ngày một gia tăng [2]. Nguyên nhân nào khiến kiện nhất định, nguyên nhân và kết quả có thể những căn bệnh quái ác lại gia tăng trong tương hỗ chuyển hóa, kết quả bệnh lý ở giai những năm gần đây và giải pháp nào giúp đoạn này có thể là nhân tố gây bệnh ở giai đoạn chúng ta giảm bớt bệnh tật? Y học hiện đại sau khác. Y học cổ truyền ngoài việc vận dụng khi quan sát đưa ra các giả thuyết sẽ tiến hành phương pháp trực tiếp quan sát bằng các giác chứng minh bằng thực nghiệm khoa học. Qua quan, còn dựa vào các biểu hiện lâm sàng, phân thực nghiệm sẽ kiểm chứng giả thuyết và qua tích các chứng trạng để tìm nguyên nhân, làm TS. Trường Đại học Văn Lang, nguyenthoaihong1963@gmail.com, Mã số: TCKH26-09-2021 68
2. TẠP CHÍ KHOA HỌC ĐẠI HỌC VĂN LANG Số 26, Tháng 03 - 2021 căn cứ để trị bệnh. Vậy nguyên nhân gây bệnh hầu hết đến từ dầu khí như phân urea (đạm vô là gì? Chế độ ăn uống và lối sống là yếu tố cơ), thuốc trừ sâu, diệt cỏ, xăng dầu Mọi chính ảnh hưởng đến tính nhạy cảm của nhiều người chúng ta đều tiếp xúc với chúng, mặc dù bệnh tật. Ăn uống thiếu kiểm soát, lạm dụng vai trò mà độc tố gây ra bệnh ung thư vẫn chưa chất kích thích, thiếu nghỉ ngơi thư giãn, stress xác định rõ ràng, nhưng các nhà khoa học thường xuyên, thiếu hoặc quá lạm dụng tập thể khẳng định nó là một yếu tố gây bệnh ung thư dục cũng làm tăng nguy cơ gia tăng một số qua nhiều đường khác nhau như tiêu hóa, hô bệnh mạn tính (bệnh lối sống) như các bệnh hấp, và qua da. Độc tố được chia làm 2 loại: béo phì, tim mạch, tiểu đường, đột quỵ, ung độc tố ngoại sinh và độc tố nội sinh. thư, tâm thần, và nhiều bệnh khác. Độc tố ngoại sinh là những hóa chất được 2. NỘI DUNG thực hiện bên ngoài của cơ thể chúng ta có thể Nói chung, nguồn gốc của các bệnh mạn gây tổn hại cho các tế bào của chúng ta nếu tính và cấp tính phần lớn đều xuất phát từ 5 yếu chúng được ăn uống, hít thở hoặc hấp thu vào tố chính: dinh dưỡng và độc tố, stress, gốc tự máu. Độc tố nội sinh là chất độc được sản xuất do, bức xạ, vi khuẩn. bên trong của đường tiêu hóa bởi các vi sinh 2.1. Dinh dưỡng và độc tố vật. Trong khi một số độc tố nội sinh được đi Theo nhiều nghiên cứu y học, bệnh tật và qua thành ruột, và ngấm vào máu của chúng ta. dinh dưỡng có liên quan mật thiết chặt chẽ với 2.2. Stress nhau, một số loại thực phẩm - hay chính xác 2.2.1. Stress tình cảm hơn, một số loại thực phẩm được pha trộn hóa Cơ sở của stress mạn tính được xem là phổ chất công nghiệp thực phẩm có khả năng gây biến nhất mà ít khi chúng ta nhận ra, stress hại trực tiếp đến các tế bào của chúng ta. Nói cướp đi những năng lượng quan trọng của cơ chung, các thực phẩm bột đường có nguồn gốc thể, ức chế chức năng miễn dịch, phá vỡ hệ từ lúa mì, ngô, các loại thực phẩm qua chế biến thống nội tiết tố, kết quả là nó sẽ tàn phá cơ thể công nghiệp, chiên, nướng, xông khói có chứa dẫn đến hàng loạt bệnh tật như cao huyết áp, nitrit, hay các loại chất tạo ngọt nhân tạo, tăng đông máu (nguyên nhân đột quỵ), chức đường hóa học đều là nguyên nhân gây các năng tiêu hóa bị tổn thương, đường trong máu bệnh béo phì, tim mạch, tiểu đường, rối loạn tăng, rối loạn giấc ngủ mạn tính, tăng cân, chức tiêu hóa, ung thư, tâm thần, và nhiều bệnh năng miễn dịch giảm, rối loạn tâm thần stress khác. Ở nhiều nước phương Tây, người ta bắt không kiểm soát có thể là nguyên nhân thường đầu tiêu thụ nhiều thịt, sản phẩm từ sữa, dầu gặp cho nhiều loại bệnh tật. thực vật, hút thuốc lá, thực phẩm có đường và 2.2.2. Stress thể chất các đồ uống có cồn trong nửa sau của thế kỷ Nhiệt độ, áp suất (thay đổi áp lực, nhiệt độ XX. Mọi người cũng phát triển lối sống ít vận quá lạnh hoặc quá nóng) có thể làm trầm trọng động và tỷ lệ lớn hơn của bệnh béo phì. Tỷ lệ căn bệnh mới hình thành. Đối với một số ung thư đại trực tràng, ung thư vú, ung thư người, stress thể chất (chấn thương nghiêm tuyến tiền liệt, ung thư nội mạc tử cung và ung trọng, hạ thân nhiệt, tăng thân nhiệt, say độ thư phổi bắt đầu tăng. Người dân ở các nước cao) cũng có thể kích hoạt bệnh tật xảy ra. đang phát triển, có chế độ ăn vẫn còn phụ thuộc 2.3. Gốc tự do phần lớn vào các loại thực phẩm bột - đường Bên trong hàng tỷ tế bào tạo nên cơ thể thấp và ăn ít thịt hoặc chất béo nên có tỷ lệ ung của chúng ta, các gốc tự do liên tục hình thành thư thấp hơn. Hiện có hàng trăm ngàn hóa chất như một sản phẩm phụ của quá trình sản xuất nhân tạo đang tồn tại trong môi trường sống, năng lượng. Các gốc tự do có thể gây tổn hại 69
3. TẠP CHÍ KHOA HỌC ĐẠI HỌC VĂN LANG Nguyễn Thoại Hồng đến tất cả các bộ phận của tế bào, bao gồm và rối loạn tâm thần (mặc dù nó vẫn chưa có DNA. Đó là yếu tố chính trong quá trình lão bằng chứng cụ thể). hóa và góp phần tạo ra nhiều bệnh tật. Gốc tự 2.5. Vi khuẩn do được hình thành từ nguồn thực phẩm dung Vi khuẩn là nguồn gốc của các bệnh cấp nạp vào cơ thể như các chất béo công nghiệp tính. Các bệnh viêm nhiễm, sốt rét, dịch hạch hay transfat (chất béo chuyển hóa - axit béo xấu) gây bệnh cấp tính khi ta tiếp xúc chúng. Trong qua các thực phẩm chế biến và các chất độc pha thế giới hiện đại, vi khuẩn mang độc lực cao, vào thực phẩm. Ngoài ra, các tế bào máu trắng kháng thuốc và đột biến gien đang làm đau đầu tạo ra các nguồn gốc tự do là gốc rễ của các các nhà khoa học. Tóm lại, chế độ ăn uống và tình trạng viêm nhiễm trong cơ thể. Khi các gốc lối sống chính là yếu tố chính tạo ra nhiều bệnh tự do tích tụ vượt mức an toàn, kết quả sẽ dẫn tật. Điều trị các bệnh mạn tính này, nếu chỉ đến phá hủy tế bào, đột biến gien, các khối u dùng thuốc (Tây y hay Đông y) chỉ mang lại phát triển, biểu hiện sự lão hóa cơ thể. Hút kết quả tạm thời, không dứt điểm, nguy cơ tái thuốc lá là một ví dụ, nó không tốt cho tim, phát cao, phải dùng thuốc suốt đời, ngoài ra phổi, não và kể cả đời sống tình dục, hút thuốc bệnh nhân còn phải chịu đựng các tác dụng phụ lá sẽ làm tăng tốc độ lão hóa, thuốc lá tạo ra các của thuốc, thế là bệnh nhân vừa dùng thuốc trị gốc tự do làm tổn thương các tế bào của cơ thể, bệnh hiện có lại phải buộc lòng uống thêm trong nhiều nghiên cứu nó cũng là một trong nhiều loại thuốc khác để trị các bệnh khác do những nguyên nhân của các bệnh ung thư, bệnh chính thuốc gây ra, và chúng ta nên nhớ rằng phổi tắc nghẽn mạn tính (COPD) và nhiều loại thuốc là con dao 2 lưỡi nhất là các loại tân bệnh khác. dược. Muốn phòng ngừa và điều trị bệnh mạn Bác sĩ Denham Harman thuộc Đại học Berkeley, tính có kết quả bền vững, ngoài liệu pháp dùng California, sau khi nghiên cứu, đã công nhận thuốc còn phải hướng dẫn bệnh nhân kiên trì gốc tự do gây tổn thương tế bào và là một trong thực hiện 2 sự thay đổi đó là thay đổi lối sống những nguyên nhân gây nên sự lão hóa. Con và chế độ ăn uống. người sẽ mắc bệnh Alzheimer, tăng huyết áp vô 1) Chế độ ăn uống: Để được tối ưu cho căn, tiểu đường, bệnh xơ động mạch, ung thư. sức khỏe, gia tăng miễn dịch, chống lại bệnh Hiện có nhiều gốc tự do nguy hiểm như: superoxide, tật, các tế bào của chúng ta cần có đủ năng ozon, hydrogen peroxid, peroxy lipid, hydroxyl lượng (Calories) để thực hiện các hoạt động root là sản phẩm của sự kéo dài, mệt mỏi, ô trao đổi chất hàng ngày - những calo thu được môi trường, thuốc lá, tia phóng xạ, thực phẩm bằng cách đốt các chất dinh dưỡng sau đây: có tổng hợp màu, hóa chất công nghiệp [5] chất đạm, chất béo và đường. Bên cạnh, các tế 2.4. Bức xạ bào của chúng ta cũng đòi hỏi một nguồn cung Giống tất cả các sinh vật sống trên quả đất, cấp ổn định các vi chất dinh dưỡng như các chúng ta đang tiếp xúc ở một mức độ nhất định vitamin, khoáng chất và enzyme. Để tối ưu cho bức xạ từ tia gamma, tia X, tia cực tím từ mặt sức khỏe, cơ thể chúng ta yêu cầu phải có đầy đất, mặt trời và không gian. Tiếp xúc thường đủ lượng nước, chất xơ và dinh dưỡng thực vật. xuyên bức xạ là nguồn gốc của bệnh tật và lão Dinh dưỡng thực vật là những thành phần hữu hóa như ung thư, rối loạn tâm thần và nhiều cơ của thực vật, không phải là điều cần thiết bệnh khác. Trong thế giới hiện đại, thường cho sức khỏe, nhưng là cần thiết để giúp bảo xuyên tiếp xúc bức xạ từ nguồn nhân tạo như đảm sức khỏe tối ưu; Ví dụ, về dinh dưỡng điện tử, viễn thông đang trở nên đáng lo ngại vì thực vật bao gồm flavonoid (có trong chanh, cũng có liên quan đến nguyên nhân của ung thư quả anh đào, trái sơ ri ), carotenoid (tìm thấy 70
4. TẠP CHÍ KHOA HỌC ĐẠI HỌC VĂN LANG Số 26, Tháng 03 - 2021 trong cà rốt và rau bina), và indoles (tìm thấy tiêu hóa và nhiều bệnh khác. trong các loại rau họ cải như bông cải xanh, cải Theo y học cổ truyền, tất cả các cảm xúc bắp, súp lơ ). thái quá đều là nguyên nhân bệnh tật, khi quá Cách tốt nhất để đảm bảo dinh dưỡng tối vui sẽ ảnh hưởng không tốt cho tim, quá lo lắng ưu cho các tế bào của chúng ta là ăn các loại sẽ hại cho tỳ và vị (bao tử), quá buồn hại bộ thực phẩm dinh dưỡng cao - đây là những loại máy hô hấp, quá giận hại gan, quá sợ hại thận thực phẩm được tập trung trong các vitamin, (tuyến thượng thận, xương tủy, sinh dục ). khoáng chất, enzyme và chất phytochemical. Lưu ý quá lo sợ thường xuyên sẽ gây suy giảm Các loại thực phẩm giàu dinh dưỡng bao gồm hệ miễn dịch và dẫn đến hàng loạt bệnh tật rau quả tươi, đậu, trái cây, ngũ cốc, các loại Bên cạnh, bất cứ ai cứ mãi nuôi lòng hận thù, hạt, trứng và cá tự nhiên cũng là những thực sống lối sống ích kỷ, ganh tị, đố kỵ sẽ kích phẩm lành mạnh, vi chất dinh dưỡng phong hoạt nhiều căn bệnh mạn tính. Vậy, làm gì để phú được dung nạp tốt bởi nhiều người. Và để nâng cao hệ miễn dịch? ngăn ngừa, hạn chế các căn bệnh mạn tính một Tâm hồn vị tha, tôn trọng, tương trợ, yêu số loại thực phẩm, rau quả, gia vị tự nhiên được thương là bài thuốc thần diệu hóa giải kỳ diệu ưu tiên sử dụng ở hầu hết các nước trên thế giới các stressor. Khi gặp thất bại, hãy cố gắng suy hàng ngàn năm qua như chanh và các loại quả nghĩ tích cực đây cũng là liệu pháp màu nhiệm có múi, gừng (sâm của Trung Quốc, Nhật, nhằm ngăn chặn stress; Hàn), tỏi (thần dược của Ai Cập cổ đại), hành, Thể dục thể thao, dành thời gian để nghỉ ớt, câu kỷ tử ngơi và vỗ về hệ thống thần kinh thông qua thư Điều đáng lo sợ là do thiếu hiểu biết hoặc giãn, thiền định, cầu nguyện, nhật ký, du lịch thiếu kiểm soát, chúng ta dung nạp quá nhiều nghỉ dưỡng, tập thái cực quyền, yoga hoặc bất các thực phẩm thiếu vi chất dinh dưỡng mà kỳ hoạt động nào khác giúp chúng ta cảm thấy chúng là nguyên nhân tạo ra bệnh tật và lão hóa bình an có thể phát huy tối ưu sự yên ổn hệ sớm, tiêu thụ thực phẩm công nghiệp chế biến thống thần kinh, đó là một yêu cầu cần thiết để chẳng những không cung cấp cho chúng ta các giảm stress. Bên cạnh, phương pháp đi bộ kết vi chất dinh dưỡng tự nhiên mà còn góp phần hợp thở sâu, day bấm huyệt (huyệt dũng tuyền, gia tăng bệnh mãn tính như soda, chất tạo ngọt và túc tam lý, xoa bóp sẽ tăng endorphin, tác nhân tạo, đường hóa học và các loại thực phẩm dụng làm tăng hệ miễn dịch, huyệt thái xung được làm bằng bột mì trắng cũng thuộc trong tác dụng hạ huyết áp nhanh chóng [3]). Đi bộ loại này. Và cuối cùng là phải sáng suốt khi lựa nhanh là liệu pháp làm giảm mỡ máu, hạ huyết chọn thực phẩm, đâu là thực phẩm sạch và bẩn, áp rất tốt cho hệ tim mạch và nhiều bệnh mãn đâu là thực phẩm thiên nhiên và công nghiệp, tính khác. Thời gian đi bộ tốt nhất là từ 6h - thận trọng luôn tốt cho bản thân và gia đình, 10h sáng hoặc 16h - 18h chiều, thời gian đi hãy xin ý kiến chuyên gia khi chưa chắn chắn. khoảng 60 phút tương đương 5 km mỗi ngày; 2) Lối sống: Theo y học hiện đại, tình Ánh sáng và không khí: Ánh sáng mặt trời trạng stress không kiểm soát, thường xuyên làm phát huy tối ưu vitamin D bằng cách phơi bày tinh thần bất an, stressor làm gia tăng bài tiết làn da dưới ánh sáng mặt trời đã được khuyến cathecholamine, glucocorticoid (Cortisol) làm khích từ các nhà khoa học trong nhiều năm suy giảm hệ miễn dịch [1] và chính suy giảm qua. Vitamin D hỗ trợ hệ thống nhiều cơ quan hệ miễn dịch sẽ là chất xúc tác kích hoạt hàng trong cơ thể, bao gồm cả hệ thống thần kinh, loạt bệnh tật mạn tính như ung thư, trầm cảm, miễn dịch, xương, và tim mạch của chúng ta. huyết áp, tim mạch, đột quỵ, tiểu đường, hệ Sức khỏe tối ưu, gia tăng miễn dịch cũng đòi 71
5. TẠP CHÍ KHOA HỌC ĐẠI HỌC VĂN LANG Nguyễn Thoại Hồng hỏi máu phải được tối ưu oxygen, điều này chỉ có phát từ khát vọng đạt được hạnh phúc. Thực được khi chúng ta thường xuyên hít thở không chất, hormone hạnh phúc đã luôn tồn tại trong khí trong lành. Nên bỏ hoặc giảm hút thuốc lá để cơ thể mỗi người. Nó chính là những Endorphin, giảm bệnh tật. Và cuối cùng chúng ta đừng quên Dopamine, Serintonin, Oxytocin. Tất cả những hoạt bỏ qua tầm quan trọng của giấc ngủ ; động thể dục thể thao, xoa bóp, day bấm huyệt, Tình yêu và cuộc sống có mục đích: Luôn suy nghĩ tích cực, lạc quan, sống chan hòa, lối có cảm giác yêu thương, hạnh phúc và quan sống giản dị, tâm hồn hài hước, vị tha chính tâm là cần thiết để ngăn ngừa bệnh tật và rối là phương pháp kích hoạt các hóc môn này và loạn chức năng khi chúng ta bước qua ngưỡng là bài thuốc phòng bệnh hiệu quả nhất. Chúng tuổi 40. Như đã thảo luận trong phần nói về stress ta nên khám sức khỏe định kỳ, ít nhất mỗi năm tình cảm, chúng ta khỏe mạnh khi chúng ta có một lần, X quang tim phổi, siêu âm bụng tổng một nền tảng sức khỏe tinh thần tốt, trong đó quát, xét nghiệm máu, đường huyết, thận, men bao gồm một cảm giác sống có mục đích. Nên gan, mỡ trong máu, siêu vi B, C, điện tim, nước nhớ rằng, mục đích sống duy nhất của chúng ta tiểu, tầm soát ung thư (khi cần thiết), khi chúng không liên quan đến bất cứ điều gì trên mức độ ta bước qua ngưỡng tuổi 40 và nhiều xét nghiệm toàn cầu, ý tưởng tốt nhất là ta cảm thấy hài khác khi có nhu cầu. Cuối cùng, chúng ta nên lòng với những nỗ lực nhỏ nhất và để trở thành nhớ rằng, chỉ sử dụng thuốc khi thật sự cần người tốt và hữu ích. thiết, bởi thuốc dù là Đông y hay Tây y, nó vẫn 3. KẾT LUẬN là con dao hai lưỡi, hãy thận trọng hỏi ý kiến Mục đích cuối cùng của cuộc sống là hạnh thầy thuốc trước khi sử dụng thuốc. phúc [3]. Mọi nỗ lực của con người đều xuất TÀI LIỆU THAM KHẢO [1] Quan Vân Hùng (2015), Phòng ngừa và điều trị bệnh mạn tính bằng y học cổ truyền (Liệu pháp 4 T) kết hợp y học hiện đại, Nxb Viện Y dược Dân tộc Thành phố Hồ Chí Minh. [2] Mai Xuân Khẩn, Thực trạng và cập nhật ung thư tại Việt Nam, vietnamese/bai-giang-chuyen-nganh/lao-va-benh-phoi/thuc-trang-va-cap-nhat-ung-thu-tai-viet- nam/1857/, ngày truy cập: 21-12-2020. [3] Luân, Bốn loại hóc môn hạnh phúc mà bạn không thể thiếu trong cuộc sống, Tâm lý học hiện đại, ngày truy cập: 22-12-2020. [5] Khám phá nguồn gốc của bệnh tật, benh-tat/9/12/2019, ngày truy cập: 22-12-2020. Ngày nhận bài: 22-12-2020. Ngày biên tập xong: 11-3-2021. Duyệt đăng: 25-3-2021 72