Tài Liệu Kỹ Thuật - Công Nghệ
Thư viện tài liệu Kỹ Thuật - Công Nghệ dành cho sinh viên đại học, cao đẳng tham khảo mới nhất
Ảnh hưởng một số yếu tố đến hoạt tính xúc tác Au/CeO2 đối với quá trình oxi hoá CO bằng hơi nước - L
520 lượt xem
Nghiên cứu sản xuất chế phẩm dịch thủy phân từ thịt hàu biển dùng trong thực phẩm - Lý Thị Minh Phươ
465 lượt xem
Nghiên cứu qui trình sản xuất bột dinh dưỡng trẻ em bổ sung Protein, Canxi và kẽm từ thịt và xương c
327 lượt xem
Thành phần Axít Amin và các chất bay hơi có trong một số loại nước mắm thương mại ở Việt Nam - Nguyễ
405 lượt xem
Nghiên cứu khả năng sử dụng thịt quả gấc làm nguyên liệu cho chế biến nước quả hỗn hợp giàu Carotene
381 lượt xem
Nâng cao chất lượng và tuổi thọ bảo quản của rau cải chíp xanh (Brassica Chinensis L.) bằng phương p
287 lượt xem
Ảnh hưởng của điều kiện bảo quản đến sự biến đổi màu sắc vỏ quả vải sau thu hoạch - Đào Thị Vân Anh
397 lượt xem
Ảnh hưởng của Chitosan đến những biến đổi hóa lý của quả nhãn sau thu hoạch - Trần Thị Thu Huyền
293 lượt xem
Ảnh hưởng của độ chín thu hoạch đến chất lượng và thời gian bảo quản quả vải thiều - Vũ Thị Thuý
348 lượt xem
Bài giảng Công nghệ sản xuất cà phê - Chương 3: Sản xuất cà phê nhân theo phương pháp ướt
359 lượt xem
Bài giảng Công nghệ sau thu hoạch - Chương 6: Chuyên đề bao bì thực phẩm - Lương Hồng Quang
431 lượt xem
