Chế tạo màng bọc thực phẩm đa năng thay thế túi nilon từ vật liệu 3D-Nano-Cellulose và Berberin
292 lượt xem
Phân tích và đánh giá hàm lượng Patulin trong các loại nước uống trái cây bằng phương pháp sắc ký lỏ
383 lượt xem
Ảnh hưởng của một số khẩu phần thức ăn đến khả năng sản xuất cà phê chồn nguyên liệu của cầy vòi hươ
465 lượt xem
Nghiên cứu xác định các hóa chất bảo vệ thực vật Clo và Polyclo Biphenyl trong sữa người bằng phương
357 lượt xem
Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến sự thay đổi hàm lượng Anthocyanin của khoai lang tím trong quá t
355 lượt xem
Nghiên cứu sử dụng Enzyme Phytase để nâng cao giá trị dinh dưỡng khoáng trong sữa yến mạch thanh trù
391 lượt xem
Thiết kế Chuyên đề dạy học để tổ chức học sinh tự học phần tiến hóa – sinh học 12 trung học phổ thôn
379 lượt xem
Phân lập và tuyển chọn chủng nấm men phù hợp ứng dụng trong sản xuất rượu dõng Whisky từ ngô và Malt
245 lượt xem
Nghiên cứu một số đặc tính của màng 3D-Nano-Cellulose hấp phụ Berberin định hướng dùng bọc thực phẩm
396 lượt xem
Nghiên cứu ảnh hưởng của thành phần dịch rót đến một số chỉ tiêu chất lượng sản phẩm ớt xiêm (Capsic
282 lượt xem
Xác định một số tính chất có lợi của các chủng vi khuẩn Lactic phân lập được từ mắm ruốc Huế
273 lượt xem
Ảnh hưởng của một số thông số công nghệ đến chất lượng bột hồng trà hòa tan bằng phương pháp sấy phu
323 lượt xem
Ảnh hưởng của một số yếu tố đến khả năng thủy phân khô dầu lạc trong sản xuất nước tương bởi chế phẩ
367 lượt xem
Các thông số chất lượng của Fucoidan và một số sản phẩm khác được phân lập từ rong mơ (Sargassum) Th
261 lượt xem
Kiến thức, thực hành của chủ cơ sở, người trực tiếp sản xuất nem chua về phòng chống ô nhiễm phụ gia
354 lượt xem
Kiến thức, thực hành về an toàn vệ sinh thực phẩm của người kinh doanh thực phẩm tươi sống tại chợ B
307 lượt xem
Tăng cường bảo vệ người tiêu dùng thực phẩm thông qua cải thiện nhận thức của chính người tiêu dùng
404 lượt xem
Tài liệu hướng dẫn về một số vấn đề chủ yếu có liên quan đến các yêu cầu nhập khẩu và những qui tắc
310 lượt xem
