Du lịch nghỉ dưỡng ở tỉnh Thái Nguyên

Nội dung text: Du lịch nghỉ dưỡng ở tỉnh Thái Nguyên

1. ISSN: 1859-2171 TNU Journal of Science and Technology 201(08): 121 - 128 e-ISSN: 2615-9562 DU LỊCH NGHỈ DƯỠNG Ở TỈNH THÁI NGUYÊN Vũ Bạch Diệp, Cao Phương Nga* Đại học Kinh tế & Quản trị kinh doanh - ĐH Thái Nguyên TÓM TẮT Thái Nguyên là tỉnh miền núi phía Bắc có tài nguyên thiên nhiên, nhân văn phong phú, thuận lợi cho phát triển du lịch đặc biệt là du lịch nghỉ dưỡng. Trong những năm qua, du lịch Thái Nguyên đã từng bước phát triển tuy nhiên chưa tương xứng với tiềm năng vốn có của tỉnh, ngành du lịch còn yếu và chưa có tác dụng hỗ trợ thúc đẩy các ngành kinh tế khác phát triển. Bài viết phân tích thực trạng về du lịch nghỉ dưỡng của tỉnh Thái Nguyên trong giai đoạn 2015-2017 và đưa ra một số giải pháp nhằm phát huy cao chất lượng, hiệu quả trong quá trình kinh doanh và phát triển du lịch trên địa bàn tỉnh Thái Nguyên trong thời gian tới. Từ khóa: Du lịch; du lịch nghỉ dưỡng; Thái Nguyên; phát triển; tăng trưởng. Ngày nhận bài: 06/5/2019; Ngày hoàn thiện: 13/5/2019; Ngày duyệt đăng: 06/6/2019 TOURISM RESORT IN THAI NGUYEN PROVINCE Vu Bach Diep, Cao Phuong Nga* TNU - University of Economics and Business Administratrion ABSTRACT Thai Nguyen is a mountainous province in the North which was abundant natural and human resources which is favorable for tourism development especially tourist resort. In the past years, Thai Nguyen tourism has gradually developed, however, it is not correspond with the potential of the province, the tourism is weak and not help to promote other economic development. The article analyzes the current status of tourism in Thai Nguyen from 2015 to 2017. Beside, the author offers some solutions to promote high quality and efficiency in the process of business and tourism development in Thai Nguyen in the future. Keywords: Tourism; tourist resort; Thai Nguyens; develop; growth. Received: 06/5/2019; Revised: 13/5/2019; Approved: 06/6/2019 * Corresponding author. Email: cpnga@tueba.edu.vn Email: jst@tnu.edu.vn 121
2. Vũ Bạch Diệp và Đtg Tạp chí KHOA HỌC & CÔNG NGHỆ ĐHTN 201(08): 121 - 128 1. Đặt vấn đề Theo số liệu nghiên cứu, khách đến du lịch tại Trong những năm qua du lịch được coi là ngành Thái Nguyên chủ yếu lựa chọn các điểm tham kinh tế phát triển không chỉ đóng góp vào tăng quan, nghỉ dưỡng như: khu du lịch sinh thái trưởng kinh tế cho đất nước mà còn tạo động nghỉ dưỡng Hồ Núi Cốc, khu du lịch ATK lực phát triển các ngành kinh tế khác, tạo việc Định Hóa, hang Phượng Hoàng - suối Mỏ Gà, làm thu nhập cho người dân đồng thời là bảo tàng Văn hóa các dân tộc Việt Nam. phương tiện quảng bá hình ảnh quốc gia. Với xu Công tác quản lý Nhà nước về du lịch: Sở thế Việt Nam ngày càng hội nhập sâu, rộng với VHTT&DL chỉ đạo, hướng dẫn kịp thời công khu vực và toàn cầu, du lịch Việt Nam đứng tác quản lý Nhà nước về du lịch trên địa bàn trước những cơ hội lớn nhưng bên cạnh đó cũng tỉnh. Tiếp tục triển khai các văn bản, nghị có những thách thức không nhỏ. định của Chính phủ về công tác quản lý Nhà Ngày nay, nhu cầu càng ngày càng cao của con nước về du lịch. người, du lịch nghỉ dưỡng càng được chú trọng. Các khu thể thao, vui chơi giải trí và các tiện Đây là loại hình du lịch tổng hợp, đang ở giai nghi khác: Thái Nguyên có hệ thống cơ sở thể đoạn phát triển ban đầu ở nhiều địa phương với thao, vui chơi giải trí tương đối phát triển rất nhiều tiềm năng chưa được khai thác hết. phục vụ cho các kỳ nghỉ dưỡng của du khách Thái Nguyên là một tỉnh trung du miền núi phía Bắc có nhiều tiềm năng phát triển du lịch đặc gồm: 12 điểm vườn du lịch sinh thái, các cơ sở biệt là du lịch nghỉ dưỡng. Tỉnh có nhiều khu massage, phòng karaoke, 12 phòng họp dùng thiên nhiên phong cảnh sơn thủy hữu tình như cho hội nghị hội thảo quốc tế, chuyên đề với khu du lịch Hồ Núi Cốc, hang Phượng Hoàng, 2000 ghế và các dịch vụ tại các khách sạn lớn. suối Mỏ Gà. Các cơ sở hạ tầng của tỉnh đã được Cơ sở hạ tầng: Giao thông: Thái Nguyên có hoàn thiện dần, hệ thống đường giao thông quốc đủ hệ thống đường bộ, đường sắt, đường lộ được nâng cấp tốt hơn. Đây chính là điều sông, quốc lộ 3 và quốc lộ 3 mới (Hà Nội kiện thuận lợi để xây dựng và phát triển du lịch Thái Nguyên, Thái Nguyên-Bắc Cạn-Cao nghỉ dưỡng của tỉnh. Bằng) chạy dọc từ phía Nam lên phía Bắc của 2. Thực trạng tỉnh; Các khu mua sắm: Trên địa bàn toàn 2.1. Cơ sở vật chất du lịch tỉnh Thái Nguyên hiện có 126 chợ lớn nhỏ, Hiện nay, trên địa bàn tỉnh có khoảng 376 cơ trong đó có một chợ loại 2 và các chợ trung sở lưu trú du lịch, với hơn 2000 phòng, trong tâm thị trấn, thị tứ là nơi giao lưu trao đổi đó có khoảng 650 phòng nghỉ cao cấp, 55 mua bán hàng nông lâm thổ sản mang tính dân khách sạn đã được thẩm định chất lượng, 54 tộc độc đáo của mọi miền trong tỉnh, đáp ứng thị khách sạn đạt tiêu chuẩn theo quy định của hiếu của quý khách; Hệ thống điện, Cấp thoát Tổng cục Du lịch, trong đó có 3 khách sạn nước: Hệ thống điện đảm bảo, Hệ thống cung xếp hạng tiêu chuẩn 3 sao; 6 khách sạn đạt cấp nước sạch đạt tiêu chuẩn được đồng bộ tiêu chuẩn 2 sao, 4 khách sạn đạt tiêu chuẩn trong toàn tỉnh; Thông tin liên lạc: Bưu chính 1 sao, có 38/58 nhà nghỉ đạt tiêu chuẩn của viễn thông là một trong những ngành có bước Tổng cục Du lịch [1]. tiến nhanh chóng về số lượng cũng như chất Bảng 1. Cơ sở vật chất kỹ thuật phục vụ lượng, mạng lưới thông tin đã đáp ứng nhu cầu du lịch ở Thái Nguyên kinh tế xã hội trong hoạt động du lịch. Hạng mục 2015 2016 2017 2.2. Kết quả hoạt động kinh doanh du lịch Số lượng cơ sở lưu trú 209 247 376 nghỉ dưỡng ở Thái Nguyên - Số buồng (số phòng) 1.983 2.217 2.436 - Số giường 5.268 5.547 5.832 Thái Nguyên với nguồn tài nguyên tự nhiên Số ngày lưu trú bình quân 2,9 2,9 3,1 và nhân văn đa dạng, cùng với sự phát triển Số nhân viên phục vụ 939 997 1.011 của cả nước, du lịch tỉnh Thái Nguyên đã Tổng số lao động trực tiếp 3.547 4.079 4.579 từng bước phát triển phục vụ và đáp ứng nhu (Nguồn: Sở Văn hoá, Thể thao và Du lịch Thái Nguyên) cầu khách du lịch nội địa và quốc tế. Với cơ 122 Email: jst@tnu.edu.vn
3. Vũ Bạch Diệp và Đtg Tạp chí KHOA HỌC & CÔNG NGHỆ ĐHTN 201(08): 121 - 128 chế chính sách mở cửa, tạo điều kiện thu hút lịch sử trong nội bộ Tỉnh. Hướng khách du các nhà đầu tư trong và ngoài tỉnh thuộc mọi lịch đến chương trình du lịch nghỉ dưỡng cho thành phần kinh tế vào hợp tác khai thác tiềm khách hàng chủ yếu của mình. năng du lịch, trong những năm qua, tỉnh Thái Sở VHTT&DL chỉ đạo, hướng dẫn kịp thời Nguyên đã có nhiều doanh nghiệp kinh doanh công tác quản lý Nhà nước về du lịch trên địa hiệu quả trong lĩnh vực du lịch, tạo công ăn bàn tỉnh, công tác nâng cao chất lượng phục việc làm cho nhiều lao động, mở rộng giao vụ khách du lịch trong dịp Tết; mở các lớp lưu văn hóa xã hội giữa các vùng trong nước bồi dưỡng nghiệp vụ du lịch năm theo từng và ngoài nước, tăng cường tình hữu nghị hòa chuyên đề nhằm nâng cao chất lượng phục vụ bình sự hiểu biết lẫn nhau giữa các dân tộc khách du lịch, đáp ứng nhu cầu phát triển của Thái Nguyên hiện phát triển nhiều sản phẩm du lịch như du lịch trong đó du lịch sinh thái, xã hội, góp phần tăng doanh thu về du lịch. nghỉ dưỡng góp phần lớn vào doanh thu 2.2.1. Lao động ngành ngành du lịch. Do được đầu tư và phát triển Nguồn lao động nói chung của tỉnh Thái nên du lịch Thái Nguyên đã đạt được những Nguyên rất dồi dào, với dân số trên 1,2 triệu kết quả tích cực, hạ tầng được nâng cấp, người, trong đó có 50% trong độ tuổi lao lượng khách đến Thái Nguyên ngày một tăng động, đây cũng là một nguồn lao động lớn (trung bình mỗi năm tăng 15- 16%). Doanh cho ngành du lịch của tỉnh. Hiện nay số lao thu từ du lịch tăng mạnh. động liên quan đến hoạt động du lịch trên Số liệu ở bảng 2 cho thấy, tổng doanh thu qua 4900 người trong đó lao động trực tiếp làm các năm từ 2015 đến 2017 liên tục tăng. Cụ việc trong các nhà hàng, khách sạn tăng đều thể năm 2016 tăng so với 2015 là 15,25% với trong các năm, trong đó trình độ đại học và lượng tăng tuyệt đối là 205 tỷ đồng. Năm trên đại học gần 1000 người chiếm 23%, 2017 tăng so với năm 2016 là 16,64%. Bên trung cấp là 1025 người chiếm 20,6% số còn cạnh đó các dịch vụ thiết yếu như ăn uống, lại đã qua đào tạo tập huấn ngắn ngày và chưa thuê phòng cũng tăng đều qua từng năm. qua đào tạo. Đa số người lao động trong lĩnh Doanh thu du lịch tăng do trong thời gian qua. vực du lịch có phẩm chất đạo đức tốt, có lập Tỉnh có sự đầu tư về ngành du lịch đặc biệt là trường tư tưởng vững vàng, có hiểu biết về du lịch nghỉ dưỡng của du khách, nâng cao văn hoá, lịch sử Thái Nguyên, có kỹ năng chất lượng dịch vụ các tour. Các công ty du giao tiếp với du khách, được đào tạo có trình lịch trong địa bàn tỉnh đã tổ chức tập trung độ năng lực đáp ứng yêu cầu kinh doanh du đưa khách tham quan các bảo tàng, kiến trúc lịch của tỉnh. Bảng 2. Doanh thu du lịch của Tỉnh Thái Nguyên giai đoạn 2015-2017 (ĐVT: tỷ đồng) Tỷ lệ tăng giảm giữa các năm (%) Chỉ tiêu 2015 2016 2017 2016/2015 2017/2016 Tổng doanh thu 1.342 1.546 1.803 15,25% 16,64% + Thuê phòng 329 396 463 20,67% 16,78% + Ăn uống 602 664 741 10,25% 11,58% + Các dịch vụ du lịch 70 105 117 50,72% 11,80% + Mua bán hàng hóa 189 206 221 8,86% 7,46% + Doanh thu phí du lịch 15 19 21 31,48% 11,56% + Các hoạt động khác 138 156 240 13,35% 53,75% (Nguồn: Sở Văn hoá, Thể thao và Du lịch Thái Nguyên) Email: jst@tnu.edu.vn 123
4. Vũ Bạch Diệp và Đtg Tạp chí KHOA HỌC & CÔNG NGHỆ ĐHTN 201(08): 121 - 128 Năm 2017, ngành du lịch Thái Nguyên đã tổ khách trong nước trong năm 2017 là 2163403 chức 3 lớp đào tạo dài hạn cho 160 học viên tăng so với năm 2016 là 176056 lượt với tỷ lệ và lớp ngắn hạn cho 88 học viên ở các nghiệp tăng là tăng 8.9%. Đây là kết quả đáng mừng vụ: hướng dẫn viên, lễ tân, nghiệp vụ nhà khi nền kinh tế nói chung vẫn đang trong tình hàng, nghiệp vụ lưu trú, kỹ thuật chế biến trạng khủng hoảng. Tuy nhiên kết quả trên là món ăn Sở Văn hóa - Thể thao và Du lịch còn chưa tương xứng với tiềm năng của Thái phối hợp với các đơn vị khác mở nhiều lớp Nguyên do đó trong thời gian tới Tỉnh cần đào tạo nghiệp vụ hoặc cử giáo viên đi học, phải có bước đi mới nhằm tăng khả năng thu trao đổi kinh nghiệm nâng cao trình độ tại các hút và phát triển kinh tế du lịch, đáp ứng nhu trường cao đẳng du lịch trong nước. cầu của thực tiễn. Tuy nhiên với đặc thù của du lịch nghỉ dưỡng 2.2.3. Hoạt động Marketing thì đội ngũ phục vụ ngoài những tiêu chí biết Sản phẩm du lịch: Các khu, điểm du lịch phục vụ khách phải có các kỹ năng cần thiết được tiếp tục tôn tạo phục vụ khách du lịch thông qua đào tạo cẩn thận, chuyên nghiệp. như: Bảo Tàng Văn hóa các dân tộc, Hang 2.2.2. Khách du lịch Phượng Hoàng. Các tuyến du lịch cộng đồng Lượng khách du lịch đến Thái Nguyên với từ Hồ núi Cốc đi Tuyến du lịch trung tâm nhu cầu nghỉ dưỡng không ngừng tăng trong TP.Thái Nguyên - Hồ Núi Cốc, Tuyến du lịch thời gian qua: trung tâm TP.Thái Nguyên - ATK Định Hóa. Tuyến du lịch trung tâm TP.Thái Nguyên- Bảng 3. Số lượng khách du lịch đến Thái Nguyên Đồng Hỷ, Võ Nhai. giai đoạn 2015-2017 Giá cả: hiện nay mức giá dịch vụ du lịch Thái Chỉ tiêu 2015 2016 2017 Nguyên là mức giá tương đối phù hợp cho Tổng số hành khách 1775324 2051324 2229700 khách hàng trong nước và ngoài nước; Đối đến (lượt người) với mùa cao điểm thì giá tour cũng như giá - Khách quốc tế 62377 63977 66297 phòng, giá dịch vụ sẽ tăng hơn lúc bình - Khách trong nước 1712947 1987347 2163403 thường nhưng không tăng quá cao mà cố gắng - Mức chi tiêu bình quân duy trì sự sai biệt với mức tối thiểu. Các du của khách (Đơn vị: 1000 816 1034 1252 khách đến Thái Nguyên được phỏng vấn đều đồng) cho rằng giá phòng ở mức vừa phải, giá dịch (Nguồn: Sở Văn hoá Thông tin Thái Nguyên) vụ hơi cao nhưng có thể chấp nhận được. Qua bảng 3, ta thấy trong năm 2017 Thái Kênh phân phối: Hiện nay hệ thống phân phối Nguyên đã thu hút 2229700 lượt du khách, sản phẩm của ngành du lịch nghỉ dưỡng chủ trong đó có 66297 lượt khách quốc tế, tăng so yếu thông qua hai hình thức: kênh bán hàng với năm 2016 là 2320 lượt khách với tỷ lệ trực tiếp và gián tiếp. tăng là 3.5%. Lượng khách du lịch quốc tế gia 2.2.4. Hệ thống thông tin tăng qua các năm, tuy nhiên vẫn chiếm một Có thể nói du lịch Thái Nguyên nói chung và lượng nhỏ so với tổng số lượng khách du lịch du lịch nghỉ dưỡng của tỉnh nói riêng đã có của tỉnh. Lý do là việc thu hút về văn hoá bản quan tâm đến quảng bá, xúc tiến du lịch. sắc dân tộc bản địa chưa cao, thông tin quảng Nhưng nhìn chung, sự quảng bá còn yếu ớt, bá còn hạn chế với du khách quốc tế. Chính vì rời rạc, chưa có sự phối hợp nên không thể vậy, cần có các chương trình thông tin quảng tạo được sức hút, thành công. Do việc đa bá du lịch Thái Nguyên sâu rộng chuyên dạng hoá các kênh thông tin, khai thác lợi thế nghiệp hơn và các chính sách của tỉnh khuyến của hệ thống thông tin đại chúng, phối hợp khích thu hút khách du lịch quốc tế. Bên cạnh chặt chẽ với báo đài trong cung cấp trao đổi đó tìm hiểu xem khách quốc tế nào là chủ yếu thông tin hai chiều nhằm thúc đẩy hoạt động để đẩy mạnh công tác xúc tiến thu hút khách du lịch thông qua công tác tuyên truyền có du lịch đến với Thái Nguyên. Đối với thu hút định hướng của báo chí còn yếu. 124 Email: jst@tnu.edu.vn
5. Vũ Bạch Diệp và Đtg Tạp chí KHOA HỌC & CÔNG NGHỆ ĐHTN 201(08): 121 - 128 3. Đánh giá chung ngày càng đa dạng: Đến hết năm 2017, trên 3.1. Những ưu điểm địa bàn tỉnh có 376 cơ sở lưu trú du lịch, với 2436 buồng, phòng, quy mô các khách sạn Kinh tế du lịch phát triển nhanh, bền vững trở phục vụ khách đến nghi dưỡng ngày càng mở thành động lực thúc đẩy KTXH Tỉnh phát rộng theo hướng tăng các dịch vụ phụ trợ bổ triển: Công tác chỉ đạo hoạt động du lịch của tỉnh đã nhận được sự quan tâm giúp đỡ của trợ cho dịch vụ lưu trú các tour, tuyến du lịch các bộ, ngành Trung ương, Tổng cục Du lịch. cũng ngày càng được mở rộng. Bộ máy quản lý Nhà nước về du lịch tỉnh Thái Nguyên là nơi hội tụ nền văn hóa đặc Thái Nguyên dần được củng cố, phù hợp với sắc của các dân tộc miền núi phía Bắc với các xu hướng đổi mới. Đồng thời, các doanh di sản văn hóa phi vật thể và danh lam thắng nghiệp du lịch trên địa bàn tỉnh đã năng động cảnh đẹp như: Hồ Núi Cốc, hang Phượng phát huy nguồn lực sẵn có, tích cực hợp tác Hoàng - suối Mỏ Gà, Di tích khảo cổ học liên doanh về du lịch với các địa phương tỉnh Thần Sa. Đặc biệt, ngay tại thành phố Thái bạn nhằm khai thác hiệu quả tiềm năng du Nguyên có Bảo tàng Văn hóa các Dân tộc lịch của tỉnh mình. Do vậy, hoạt động du lịch Việt Nam, nơi trưng bày, giới thiệu nét đẹp Thái Nguyên trong giai đoạn này đã đạt được sinh hoạt văn hóa của cộng đồng 54 dân tộc những kết quả đáng khích lệ, các chỉ tiêu kinh Việt và vùng chè Tân Cương được mệnh danh tế về du lịch hàng năm đều tăng trưởng Đặc là "Đệ nhất danh trà". biệt, nhờ công tác tuyên truyền mà hình ảnh Công tác xúc tiến quảng bá DL thường xuyên của Thái Nguyên ngày càng được khẳng định, được quan tâm: Trong giai đoạn năm 2015 - từ đó thu hút được nhiều khách du lịch đến 2017 công tác quảng bá xúc tiến DL được đặc với tỉnh hơn nữa. biệt quan tâm đầu tư cơ sở vật chất, củng cố Trong hơn 25 năm đổi mới KTDL Thái về các hoạt động tư vấn, cung cấp thông tin, Nguyên liên tục phát triển nhanh, bền vững trưng bày, giới thiệu sản phẩm DL cho du cơ cấu kinh tế chuyển dịch dần theo hướng khách về DL Thái Nguyên: Trung tâm Thông tăng mạnh tỷ trọng CN - DV, giảm dần tỷ tin DL Thái Nguyên được củng cố và hoạt trọng nông lâm nghiệp. Cơ cấu kinh tế chuyển động có hiệu quả. Hàng năm tổ chức các sự dịch theo hướng tăng tỷ trọng các ngành công kiện văn hóa DL như: tổ chức cuộc thi người nghiệp, xây dựng, dịch vụ và giảm tỷ trọng đẹp xứ trà; Lễ hội sau tết Nguyên đán của các ngành nông nghiệp (nông nghiệp, lâm nghiệp, dân tộc, các phóng sự có nhiều chuyên đề về thuỷ sản), cụ thể: công nghiệp và xây dựng DL và con người Thái Nguyên phát trên chiếm 45%, dịch vụ chiếm 39%, nông nghiệp VTV1, VTV2. chiếm 13% vào năm 2015; tương ứng đạt 47 - Công tác sử dụng lao động, đào tạo và phát 48%, 42 - 43%, 9 - 10% vào năm 2020[1]. triển nguồn nhân lực được quan tâm đầu tư: Về cơ sở vật chất kỹ thuật phục vụ du khách Các cơ quan chính quyền địa phương đã quan ngày càng đảm bảo: Trong những năm qua tâm đào tạo lao động trong lĩnh vực DL-DV Tỉnh Thái Nguyên đã tập trung chỉ đạo hình phục vụ cho phát triển DL của huyện; từ năm thành nên các điểm du lịch, hệ thống cơ sở 2015-2017 đã tổ chức mở hàng trăm các lớp vật chất đủ điều kiện phát triển nhanh về số về kỹ năng giao tiếp với khách du lịch, phục lượng từng bước đáp ứng nhu cầu ăn nghỉ và vụ buồng bàn, trong đó có 45% đã được đào vui chơi giải trí của du khách đến nghỉ dưỡng. tạo về trình độ chuyên môn, ngoại ngữ. Các khách sạn, nhà khách, nhà nghỉ, khu du Công tác bảo vệ môi trường DL thường xuyên lịch (resort) phát triển hợp lý các loại hình được quan tâm: Trong các năm qua, công tác cơ sở lưu trú không những tạo sự độc đáo hấp bảo vệ môi trường đã có những chuyển biến dẫn khách mà còn mang lại lợi ích kinh tế, tích cực; công tác tuyên truyền nâng cao nhận nâng cao hiệu quả đầu tư. thức về bảo vệ môi trường cho đại bộ phận Công tác phát triển các tuyến, điểm DL được cán bộ và nhân dân được nâng lên, mức độ quan tâm đầu tư phát triển, các sản phẩm DL gia tăng ô nhiễm, suy thoái và sự cố môi Email: jst@tnu.edu.vn 125
6. Vũ Bạch Diệp và Đtg Tạp chí KHOA HỌC & CÔNG NGHỆ ĐHTN 201(08): 121 - 128 trường từng bước được hạn chế; công tác bảo đầu tư tôn tạo xây dựng cơ sở hạ tầng với tồn đa dạng sinh học đã được quan tâm. nguồn kinh phí hạn hẹp chưa xứng tầm, chủ Nhiều hoạt động thiết thực được tổ chức thực yếu mang tính nâng cấp, sửa chữa. Các điểm hiện có hiệu quả cao như: Phong trào nước du lịch hầu như chưa có khu vui chơi giải trí, sạch, vệ sinh môi trường và ngày môi trường tạo cảnh quan, cảnh vật hấp dẫn thu hút du thế giới; Phong trào Xanh - Sạch - Đẹp. khách. Các dịch vụ phục vụ, như ăn uống, nghỉ Hướng dẫn kỹ thuật canh tác trên đất dốc; vận ngơi, mua sắm chủ yếu tập trung ở trung tâm động nhân dân định canh, định cư, bảo vệ và thành phố, thị trấn, còn tại các điểm du lịch thì phát triển tài nguyên rừng. hầu như không có và không đáp ứng được các 3.2. Những khuyết điểm, hạn chế nhu cầu tối thiểu của khách về chất lượng dịch Chính sách phát triển du lịch: Chính sách vụ, vệ sinh, môi trường. phát triển du lịch của tỉnh hoàn toàn là những Thời gian lưu trú của khách DL chưa cao: Số chính sách chung, chưa phân biệt rõ đặc thù ngày khách lưu trú bình quân là 1,6 của từng loại hình du lịch để đưa ra một chính ngày/khách. Trong đó, số ngày lưu trú bình sách riêng cho từng loại hình du lịch. Từ đó quân của khách quốc tế là 2,3 ngày/khách, mới phát huy được thế mạnh của từng loại khách nội địa là 1,3 ngày/khách. hình du lịch này. Còn thiếu điểm vui chơi DL, các sản phẩm Các số liệu thống kê doanh thu, số lượng phục vụ DL còn nghèo nàn, chất lượng phục khách: Các số liệu về doanh thu, khách lưu vụ chư đồng đều, giá cả phục vụ thiếu ổn trú chưa tách biệt được rõ ràng lượng khách, định: Hiện nay Thái Nguyên đang thiếu các doanh thu theo từng loại hình du lịch. Việc điểm vui chơi DL, nguyên nhân do lượng tách riêng từng loại hình du lịch sẽ thuận lợi khách tăng nhanh nhưng công tác đầu tư cho hơn rất nhiều cho công tác nghiên cứu để từ DL còn nhiều hạn chế bất cập không theo đó có biện pháp phù hợp để thúc đầy từng được sự tăng trưởng khách DL. Các sản phẩm loại hình du lịch phát triển. phục vụ DL còn thiếu, chất lượng các sản Quy hoạch còn thiếu và chưa đồng bộ, quản phẩm, chất lượng phục vụ không đồng đều. lý những khu DL đã được quy hoạch còn lỏng lẻo, quản lý đầu tư còn yếu: Hiện nay chưa có Công tác quản lý, sử dụng lao động, đào tạo quy hoạch tổng thể về phát triển DL Thái và phát triển nguồn nhân lực còn gặp nhiều Nguyên; việc quản lý các dự án đầu tư DL khó khăn, hạn chế: Số lượng lao động đã qua còn yếu, đến nay có gần 20 dự án đầu tư xây đào tạo đáp ứng được yêu cầu mới đạt 45%, dựng các khu DL sinh thái, DL nghỉ dưỡng, còn đa số chưa qua đào tạo hoặc chỉ được tập khách sạn cao cấp nhưng chỉ có vài dự án nhỏ huấn, một số không thể đào tạo vì trình độ được triển khai xây dựng còn đa số các dự án văn hóa thấp; công tác quản lý, sử dụng lao chậm tiến độ, một số Nhà đầu tư đang tìm động gặp nhiều khó khăn, một số cơ sở kinh cách chuyển nhượng dự án kiếm lời. doanh sử dụng nhiều lao động nhưng không Chất lượng của các nhà hàng, dịch vụ phục vụ muốn ký hợp đồng lao động dài hạn, không khách du lịch nghỉ dưỡng còn chưa cao: tại chịu đóng bảo hiểm cho người lao động. các cơ sở kinh doanh du lịch, khách sạn, nhà Công tác bảo vệ môi trường DL có nhiều thiếu hàng còn thụ động về nguồn khách đến, hầu sót: Công tác giữ gìn vệ sinh môi trường tại hết chỉ trông chờ vào khách tự đến. Tất cả các các khu, điểm, tuyến DL còn nhiều hạn chế. đơn vị kinh doanh trong địa bàn tỉnh đều chưa Hệ thống thu gom, chứa và xử lý sơ bộ chất có phòng Marketing, chăm sóc khách hàng. thải tại một số điểm DL chưa đảm bảo yêu cầu, Các chương trình quảng bá, khuyến mại, giảm nhiều nơi còn chưa có địa điểm thu gom và xử giá, hay các món ăn vẫn chưa thật thuyết phục. lý rác thải. Còn tình trạng khách DL vứt rác Các khu, điểm du lịch hiện nay chỉ khai thác thải bừa bãi gây mất vệ sinh, ảnh hưởng đến chủ yếu các tiềm năng sẵn có từ tự nhiên. Việc chất lượng môi trường, chất lượng du lich; ý 126 Email: jst@tnu.edu.vn
7. Vũ Bạch Diệp và Đtg Tạp chí KHOA HỌC & CÔNG NGHỆ ĐHTN 201(08): 121 - 128 thức bảo vệ môi trường của một bộ phận nhân với loại hình du lịch sinh thái, nghỉ dưỡng thì dân và du khách chưa cao. Công tác đảm bảo nhu cầu vốn cho việc xây dựng các khu nghỉ trật tự an toàn tại một số khu, điểm DL chưa dưỡng lại càng cần thiết. Tuy nhiên song song đảm bảo yêu cầu; việc sắp xếp các chợ tạm và với việc huy động vốn thì cũng phải quản lý các điểm bán hàng chưa hợp lý, công tác quản tốt việc quy hoạch và xây dựng các dự án để lý không chặt chẽ dẫn đến tình trạng che chắn, tránh làm ảnh hưởng xấu tới môi trường tự cơi nới và tình trạng lấn chiếm vỉa hè bán hàng nhiên và mỹ quan vốn có. gây ảnh hưởng đến cảnh quan đô thị chưa Các nguồn vốn có thể từ: Vốn đầu tư từ được giải quyết kịp thời. nguồn tích luỹ GDP du lịch; Vốn vay ngân 4. Kết luận và giải pháp hàng trong nước, vốn trong dân; Vốn FDI và 4.1. Quy hoạch xây dựng các khu nghỉ dưỡng vốn ODA; Vốn ngân sách Nhà nước. Xây dựng các khu nghỉ dưỡng gắn liền với Để tạo nguồn vốn cho các doanh nghiệp đầu tư phát triển các khu du lịch trọng điểm đã đặc thù địa phương: Khai thác cái riêng, cái được xác định, UBND Tỉnh cần có chính sách đặc thù của địa phương đã đem lại cho nhà khuyến khích huy động nguồn vốn tự tích luỹ, đầu tư cũng như nhà thiết kế những cứu cánh cho phép các doanh nghiệp sử dụng doanh thu cho việc tìm ra sự hấp dẫn riêng của khu nghỉ du lịch tái đầu tư phát triển trong thời gian dưỡng. Điều này đòi hỏi sự sâu sắc trong suy khoảng 3 đến 5 năm. Trong điều kiện khó nghĩ của chủ đầu tư. Chẳng hạn, có thể tận khăn về nguồn vốn đầu tư nói chung và vốn dụng lễ hội chè hàng năm tổ chức tại Thái đầu tư cho du lịch như hiện nay, đây là giải Nguyên để làm mùa xúc tiến du lịch, tổ chức pháp tích cực và tương đối hiệu quả để huy cho khách kết hợp khám phá ẩm thực Thái động vốn đầu tư. Nguyên, văn hóa trà, tận dụng các sản phẩm 4.3. Nâng cao chất lượng phục vụ khách từ trà cho sức khỏe. Ngoài uống trà chống lão nghỉ dưỡng hóa, chống phóng xạ, phòng ngừa tim mạch, Các công ty du lịch cần có sự mềm dẻo trong trà có thể làm mỹ phẩm. cách chuyển hướng, thiết kế các tour đi nghỉ Kiến trúc các khu nghỉ dưỡng: Nhiều Resort dưỡng thật hấp dẫn đưa kéo khách hàng của thường hướng đến những kiến trúc cổ xưa để công ty đến với các tour đó. Bên cạnh đó đưa khách về gần với thiên nhiên, tránh xa cái cũng cần có sự đầu tư vào các tour nghỉ. ồn ào của cuộc sống đô thị như bố trí những Chương trình tour du lịch nghỉ dưỡng của các ngôi nhà cổ với mái ngói; tường gạch; cột, công ty du lịch trong tỉnh phải có sự đa dạng, kèo bằng gỗ và có gam màu tối, mang vẻ cổ công ty có sự khai thác các điểm du lịch nghỉ kính. Tuy nhiên, hệ thống các phòng ốc của dưỡng ở các, ưu tiên những điểm du lịch nghỉ Resort được thiết kế thành từng căn hộ biệt dưỡng là thế mạnh của địa phương. lập, tạo không gian riêng cho khách bên Chất lượng dịch vụ tour nghỉ dưỡng của các trong phòng là những thiết bị hiện đại, tiện công ty cũng cần được chú trọng (bao gồm ăn nghi Resort khác với các cơ sở lưu trú thông uống, tham quan và vui chơi) khách đi nghỉ thường ở chỗ, nó có dịch vụ liên hoàn, tổng dưỡng có sự sắp xếp hợp lý cho du khách. hợp, có thể đáp ứng được mọi nhu cầu về dịch 4.4. Hoàn thiện các chính sách sản phẩm vụ của khách như các dịch vụ giải trí, spa, Đối với dịch vụ lưu trú: Phải từng bước đa chăm sóc sức khỏe, làm đẹp, thể thao, dạng hoá các loại hình dịch vụ lưu trú đặc biệt nghỉ dưỡng Vì vậy, khi thiết kế xây dựng đối với du lịch nghỉ dưỡng đòi hỏi chất lượng Resort, yêu cầu giữ lại tối đa cây xanh. phòng nghỉ tốt. Quản lý các dự án xây dựng 4.2. Tạo vốn đầu tư từ nhiều nguồn nhà lưu trú cho khách phải phù hợp với mỹ Tỉnh cần có chủ trương đúng đắn, tạo hàng quan chung, đặc thù chung của tài nguyên du rào thông thoáng để các doanh nghiệp có thể lịch tại điểm đến. đến đầu tư cũng như huy động vốn. Đặc biệt Đối với dịch vụ kinh doanh ăn uống: ở các điểm Email: jst@tnu.edu.vn 127
8. Vũ Bạch Diệp và Đtg Tạp chí KHOA HỌC & CÔNG NGHỆ ĐHTN 201(08): 121 - 128 du lịch cần tạo ra các món ăn thật độc đáo, đặc du lịch độc đáo, đa dạng hấp dẫn du khách. trưng cho điểm du lịch tạo được ấn tượng khó Tạo mối quan hệ mật thiết giữa ngành du lịch quên trong lòng du khách. Tuy nhiên cũng với các ngành kinh tế khác: Phối hợp chặt chẽ không thể thiếu những món ăn thường ngày với giữa ngành du lịch với các ngành chức năng, giá cả phải chăng. Đặc biệt với loại hình du lịch tạo điều kiện cho du lịch phát triển. Mở rộng nghỉ dưỡng với nhu cầu nghỉ ngơi dài ngày thì mạng lưới thương nghiệp, dịch vụ ở cả thành việc cung cấp thực phẩm sạch, an toàn là nhu thị và nông thôn, nhất là các điểm du lịch, tạo cần cần thiết đặt lên hàng đầu. sự lan toả phát triển du lịch đến các vùng. Đối với các dịch vụ bổ sung; đây là dịch vụ Sự tham gia của cộng đồng, khai thác sản góp phần vào việc thúc đẩy tiêu dùng các sản phẩm du lịch bản làng văn hoá, lịch sử, du phẩm dịch vụ khác trong lĩnh vực kinh doanh lịch sinh thái: Cộng đồng dân cư địa phương du lịch, nó cũng góp phần quảng bá hình ảnh vừa là nguồn cung cấp lao động cho ngành du của điểm du lịch đến với bạn bè thập phương. lịch đồng thời bản thân người dân địa Vì vậy việc đa dạng hoá các dịch vụ bổ sung phương, môi trường sống, truyền thống văn là điều kiện cần được ưu tiên. Cần tạo ra hóa của cộng đồng địa phương cũng là những những dịch vụ thật đặc biệt gây dấu ấn trong nhân tố thu hút khách du lịch. Hoạt động du lòng du khách. lịch sẽ mang lại lợi ích kinh tế cho cộng đồng, Nghiên cứu thị trường du lịch nghỉ dưỡng: Tập ngược lại sự tham gia của cộng đồng sẽ làm trung nghiên cứu thị trường, xác định rõ thị phong phú thêm tài nguyên và sản phảm du trường trọng điểm và thị trường mục tiêu (thị lịch. Tạo cơ hội cho cộng đồng địa phương trường tiềm năng) của du lịch tỉnh Thái Nguyên. gồm các thành phần kinh tế khác nhau được tham gia vào toàn bộ quá trình phát triển các Đào tạo nguồn nhân lực du lịch nghỉ dưỡng: sản phẩm, các khu, điểm du lịch từ khâu quy Cần phải đào tạo và hình thành một đội ngũ hoạch đến quản lý phát triển, khai thác. cán bộ quản lý, nhân viên hoạt động trong lĩnh vực du lịch thành thạo về kỹ năng nghiệp Giải pháp về tuyên truyền quảng bá: xây vụ, có khả năng giao tiếp tốt, đặc biệt là phải dựng Website về du lịch Thái Nguyên trên biết ít nhất một ngoại ngữ. mạng, có đầy đủ các thông tin cần thiết, cập nhật các thông tin thường xuyên, nhanh Quy hoạch tổng thể, bảo vệ, tôn tạo và nâng chóng và chính xác. Ngoài ra, cần xuất bản cấp các tài nguyên du lịch: Cần quy hoạch những cuốn sách nhỏ, cẩm nang du lịch Thái tổng thể du lịch chung của toàn tỉnh, bên cạnh Nguyên, tờ rơi và đưa đến tận tay khách du đó quy hoạch cụ thể các điểm lịch, nhằm khai lịch, đặc biệt cần dịch ra ít nhất một thứ tiếng thác có hiệu quả tài nguyên du lịch, thúc đẩy nước ngoài (thông dụng nhất là tiếng Anh) để phát triển và mở rộng khả năng du lịch của mỗi vùng. Đồng thời, phải thường xuyên bảo phục vụ khách du lịch quốc tế. vệ, tôn tạo và nâng cấp các di tích lịch sử văn TÀI LIỆU THAM KHẢO hoá, di tích cách mạng, bảo vệ cảnh quan [1]. UBND tỉnh Thái Nguyên, Quyết định phê thiên nhiên, môi trường, phát triển các loại duyệt chương trình phát triển văn hóa, thể hình du lịch phù hợp, gắn các điểm du lịch thao và du lịch tỉnh Thái Nguyên, giai đoạn với nhau và với du lịch vùng, du lịch cả nước. 2017-2020 (Ban hành kèm theo quyết định số Xây dựng các đề án phát triển du lịch: 1750/QĐ-UBND ngày 26/6/2017), 2017. Khuyến khích và có những chính sách phù [2]. Hoàng Thị Huệ và Nguyễn Thị Gấm, “Du lịch hợp tạo môi trường pháp lý thuận lợi cho phát sinh thái trong xu thế phát triển du lịch bền triển kinh doanh du lịch, đồng thời huy động vững tại Thái Nguyên”, Tạp chí Khoa học và mọi nguồn lực, tập trung đầu tư phát triển du Công nghệ, T. 81, S. 05, tr 51-62, 2016. [3]. Phạm Trung Lương, “Du lịch sinh thái: những lịch một cách có hiệu quả thiết thực. vấn đề về lý luận và thực tiễn phát triển ở Việt Mở rộng và đa dạng hóa các tuyến du lịch: Nam”, Nhà xuất bản giáo dục, 2002. Cần tập trung xây dựng và mở rộng các tuyến [4]. Jeffrey D. Kline, “Tourism and Natural du lịch nội vùng, liên vùng để tạo ra nhiều loại Resource Management: A General Overview of hình du lịch khác nhau, tạo ra nhiều sản phẩm Research and Issues”, no. 1, pp. 1-10, 2001. 128 Email: jst@tnu.edu.vn